Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Как связан характер человека…

Как связан характер человека и его пищевое поведение

21 фев, 21:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные рекомендации рыбаку…

Полезные рекомендации рыбаку (часть 4)

21 фев, 19:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Руководство по приготовлению…

Руководство по приготовлению желейного торта

21 фев, 18:37
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Подборка морковных салатов

развернуть

Морковка лежит на прилавках магазинов круглый год. Но особого ажиотажа возле нее никогда нет, и зря. Ведь кроме заправки в суп из моркови можно сделать много разных салатов, которые охотно будут есть и взрослые, и дети.

Витаминный салат из моркови

Редакция «Так Просто!» подобрала 7 оригинальных рецептов салатов из морковки, которые украсят праздничный стол и повседневный обед.

салат из моркови и сыра© Depositphotos

Морковный салат с капустой

Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 500 г капусты
  • 30 г зелени
  • 1 лайм
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.

Приготовление

  1. В глубокой посуде замешай маринад для овощей.
  2. Смешай соль с сахаром, выдави туда сок половины лайма, перемешай.
  3. Лук тонко порежь, а морковь натри на крупной терке.
  4. Отправь в маринад морковку с луком и дай настояться 10 минут при комнатной температуре.
  5. Пока морковка маринуется, помой капусту и нашинкуй ее.
  6. Помни хорошенько руками, чтобы из капусты вышел сок, затем выдави сок из второй половины лайма.
  7. Слей маринад с морковки и лука, добавь капусту к остальным овощам и перемешай всё.
  8. Промой и нарежь зелень в готовый салат. Можно добавить черный перец или смесь перцев для остроты.

    салат из моркови и капусты© Depositphotos

Салат с морковью, тыквой и яблоком

Ингредиенты

  • 500 г моркови
  • 500 г яблок
  • 100 г запеченной тыквы
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 100 г кураги
  • 1 ч. л. мёда
  • 4 ст. л. сметаны

Приготовление

  1. Натри морковку на мелкую терку.
  2. Мелко покроши яблоко.
  3. Отпарь изюм и курагу в кипятке 5 минут.
  4. Соедини все ингредиенты и заправь мёдом со сметаной.
  5. Хорошенько перемешай салат.

    салат из моркови по корейски© Depositphotos

Легкий салат с редькой

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 редька дайкон
  • 1 свежий огурец
  • 2 болгарского перца
  • 200 г ветчны
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. горчицы
  • 8 ст. л. подсолнечного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь морковь, лук, огурец, перец, ветчину тонкой соломкой и перемешай.
  2. Смешай заправку из подсолнечного масла, горчицы и уксуса.
  3. Заправь овощи соусом, добавь соль и перец.
  4. Хорошо перемешай.

    салат из моркови и яблока© Depositphotos

Салат с чесноком и сыром

Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 150 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч .л. соли
  • 1 ч. л. сахара

Приготовление

  1. Натри морковь на крупной терке и измельчи чеснок.
  2. Натри на крупной терке твердый сыр и смешай ингредиенты.
  3. Заправь салат майонезом и дай настояться 10 минут.

    салат из моркови с чесноком© Depositphotos

Морковный салат с фасолью

Ингредиенты

  • 200 г морковки по-корейски
  • 250 г консервированной фасоли
  • 2 шт. красного перца
  • 1 красный лук
  • 1 пучок зелени
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 лимон
  • подсолнечное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Сцеди лишнюю жидкость с морковки и фасоли.
  2. Покроши лук полукольцами, а остальные овощи тонкой соломкой.
  3. Смешай заправку для салата: сок лимона, соевый соус, подсолнечное масло и зелень.
  4. Перемешай заправленный салат, посоли и поперчи.

    салат из моркови и редьки© Depositphotos

Салат с сухариками

Ингредиенты

  • 3 моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г сухарей
  • 200 г твердого сыра
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Порежь кубиками белый хлеб и подсуши на противне.
  2. Мелко натри сыр и морковку.
  3. Выдави чеснок и добавь майонез, соль, перец и перемешай всё.

    салат из моркови без уксуса© Depositphotos

Салат с грибами и морковью

Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Морковь натри на мелкой терке, а грибы, перец и лук мелко порежь.
  2. Добавь измельченный чеснок и слегка обжарь всё на подсолнечном масле, подсоли.

    салат из морковки без майонеза© Depositphotos

Вот сколько можно приготовить салатов с морковкой. Этот овощ недооценивают, ведь морковь полезна и всегда под рукой. Из этого корнеплода можно делать как овощные салаты, так и фруктовые. Раннее мы делились подборкой салатов из свеклы. Эти полезные салаты помогут похудеть, их можно есть в неограниченном количестве.


Источник →

Опубликовано 12.02.2019 в 14:07
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • vromogardarika Гусев
  • александр александров
  • Юрий Чернов
  • Александр Капри
  • Сергей Ава-тар
  • Леонид Сопко
  • Сергей Косторнов
  • георгий умемия
  • Татьяна Ларина
  • ИГОРЬ АНДРУХ
  • Полина Пасынкова
  • Тамара Султангареева
  • Lusiya *****
  • ОЛЕГ ИГОХИН
  • ЕЛИЗАВЕТА МЕДВЕДЕВА

Последние комментарии

Анатолий Ткаченко
Петр Яшкин
Тамара Эгбертс
Отличные рецепты. Большое спасибо автору.
Тамара Эгбертс Руководство по приготовлению желейного торта