Последние комментарии

  • a54211524003a_db17 мая, 19:09
    Ужос дня летящий на крыльях ночи.., в каком месте вы красоту увидели? ...жуть.Секреты красоты Натальи Чистяковой-Ионовой
  • Саныч Сандрович29 апреля, 20:40
    Есть очень хорошее русское выражение, которое всегда сразу отбивает охоту любого манипулятора. Надо просто взять и по...Как не стать объектом психологического манипулирования?
  • Ирина Мирная24 апреля, 19:29
    портулак(дандури по грузински) в Грузии очень вкусно готовят-отварить портулак,остудить,порезать,заправить уксусом,че...Как готовить портулак

Как научиться мариновать огурцы в большом количестве

Маринованные огурцы — штука деликатная. Не угадал с пропорцией или еще что — огурцы уже не такие, как должны быть. Мои дети всегда просят, чтобы огурчики были хрустящие и с перчинкой. У меня не всегда такие получались, но я нашла идеальный рецепт. Теперь всегда хрустят!

маринованные огурцы фото© Depositphotos

Редакция «Так Просто!

» рассказывает, как приготовить хрустящие маринованные огурцы. Лучший рецепт!

Как мариновать огурцы

Ингредиенты на 3-литровую банку

  • огурцы
  • 2 ст. л. соли
  • 5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты
  • листья смородины и хрена
  • лавровый лист
  • зонтики укропа
  • черный перец горошком
  • чеснок

Приготовление

  1. На дно банки уложи лист хрена, пару листиков смородины и зонтик укропа.

    маринованные огурцы быстро© Depositphotos

  2. Затем два зубчика чеснока, 2–3 горошины черного перца и лавровый лист.

    маринованные огурцы без уксуса© Depositphotos

  3. Теперь плотно сложи в банку огурцы. Залей их кипятком, оставь на 10 минут, а затем слей воду.

    маринованные огурцы быстро и вкусно© Depositphotos

  4. После снова налей кипяток в банки и оставь еще на 10–15 минут. Остывшую воду вылей в кастрюлю, ее будем использовать для приготовления маринада.

    маринованные огурцы детям© Depositphotos

  5. Чтобы приготовить маринад, раствори в воде соль, сахар и лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, залей им огурцы. Закатай банки, укутай их для сохранения тепла и медленного остывания. Немного постоят — и можно подавать к столу.

    маринованные огурцы и соленые© Depositphotos

Огурцы по этому рецепту получаются вкусными, а главное — хрустящими. Не успеешь спохватиться, а огурчиков уже и нет, первыми разлетаются со стола!

Любишь маринованные овощи? Тогда наш рецепт маринованного болгарского перца идеально тебе подойдет. Такой вкус…

Также мы рассказывали, как замариновать так, чтобы помидоры обрели новый вкус, но не размякли.

А еще делились рецептом потрясающих маринованных кабачков, которым просто нет равных.

Понравился рецепт? Делись с друзьями.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх