Последние комментарии

  • Владимир31 июля, 13:25
    У меня все нормально. Наверное были у вас нарушения. А мне реально нравится там. Без напряжения, в свободное время, з...Заработай реальные деньги играя
  • Александр31 июля, 13:00
    Заблокировали кабинет на полгода без объяснений! Прошел год -блокировка так и не снята.Хорошо,что денег много не было!Заработай реальные деньги играя
  • Оля Апатина29 июля, 12:59
    Моя бабушка тоже так делала! В детстве очень любила бывать у нее и пока она не видит грызть ещё горячий хлеб)) Она вс...ХЛЕБ НАШИХ ПРЕДКОВ

Как запечь свинину в рукаве

После празднования Нового года для хозяек наступает ответственная пора, а именно подготовка к главному христианскому празднику — Рождеству. Многих волнует вопрос: что же такого приготовить к праздничному столу, чтобы сытно и вкусно накормить семью, не нарушив традиции в этот праздничный день. В сочельник на столе должны присутствовать 12 постных блюд, среди них запеченное большим куском мясо (свинина, говядина, птица), которое мы не позволим тебе приготовить скучно!

свинина в рукаве рецепт© DepositPhotos

Запеченное мясо должно красоваться на рождественском столе обязательно! «Так Просто!» расскажет, как вкусно запечь свинину, чтобы та не только порадовала вкусовые рецепторы, но и украсила праздничный стол. «Долька мандарина» к рождественскому столу лучше утки и мяса по-французски в разы!

Свинина, запеченная в рукаве

Ингредиенты

  • 1,5 кг свиной корейки
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 морковь
  • 0,5 стак. красного сухого вина
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • куркума по вкусу

Приготовление

  1. Корейку промой, высуши и сделай 3 надреза поперек. Натри мясо солью, перцем, куркумой и оставь в покое на 30–60 минут.
    свинина в рукаве без маринада
  2. Лук нарежь произвольно, обжарь до прозрачности. Морковь натри на крупной терке и добавь к луку. Обжаривай 5–10 минут.
    свинина большим куском в рукаве© DepositPhotos
  3. Сыр натри на крупной терке и добавь к морковно-луковой смеси. Получившейся массой начини надрезы в свинине. Корейку аккуратно перемотай веревкой, чтобы начинка плотно держалась внутри, и помести в рукав для запекания.
    свинина в рукаве в духовке
  4. В рукав влей вино, плотно завяжи и сделай 1–2 отверстия сверху.
    свинина запеченная большим куском в рукаве© DepositPhotos
  5. Запекай мясо в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Готовое блюдо извлеки из рукава, освободи от нитки и скорее подавай к столу! Нарезай порционные кусочки перпендикулярно надрезам, в которых расположена начинка, — так мясо будет выглядеть точь-в-точь, как праздничный мандарин.
    нежная свинина в рукаве

Конечно, запеченное мясо хорошо само по себе, ну а в виде дольки мандарина — и подавно! Нежная свинина в духовке, запеченная в рукаве с морковью и сыром, станет настоящим украшением Рождества и кульминацией праздничного застолья — сочное, вкусное и красочное блюдо, приготовить которое под силу каждому.

Ты уже готовишься к главному празднику всех христиан? Какие блюда будешь готовить? А если ты всё еще не умеешь готовить рождественскую кутью, скорее читай нашу статью — там целых 5 рецептов!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх