Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Последние комментарии

ХЛЕБ НАШИХ ПРЕДКОВ

ХЛЕБ НАШИХ ПРЕДКОВ

Вспоминаем технологии Кулинарии  до 40-х годов на Руси дрожжи не использовались вовсе!  Понадобиться:  500 гр. пшеничной муки.  500 мл. воды (можно 250 мл. воды + 250 мл. молока).  Закваска (Приготовление закваски см. 2 пункт).  6 чайных ложек сахара.  Посуд…

23 май, 04:30
+29 11
ХЛЕБ В КОНСЕРВНОЙ БАНКЕ

ХЛЕБ В КОНСЕРВНОЙ БАНКЕ

Без качественного теста и специальной печи, тоже можно выпекать хлеб.  Для теста использовать лишь самые необходимые ингредиенты: мука, вода, и соль/сахар по вкусу.  Также, понадобится ложка растительного масла, либо любой другой жир. Остатки дрожжевого теста (или пакет…

3 май, 04:30
+21 20
ХЛЕБ ИЗ СОСНОВОЙ КОРЫ

ХЛЕБ ИЗ СОСНОВОЙ КОРЫ

  (Опыт карелов) Известно, что в Карелии наши предки с древнейших времен и вплоть до начала ХХ в. употребляли в пищу хлеб из сосновой коры.  Очень интересны вкусовые качества и способ приготовления древесного хлеба. Первая пробная испеченная буханка развеяла все домысл…

9 янв, 04:30
0 1
Где в лесу можно найти муку?

Где в лесу можно найти муку?

Основу муки (и, соответственно, хлеба) составляет крахмал. Этот углевод производят все растения. Крахмал — это запас их пищи. Потому для приготовления хлеба в лесу нам нужно найти те растения и их части, где крахмала много, и откуда его проще извлечь.  По сырым местам, возле…

6 окт 16, 05:30
+40 21
Хлеб выживания

Хлеб выживания

В статье рассказывается про хлеб, который можно заготовить уже сейчас и хранить многие годы, подобно калорийным брикетам. Наш импровизированный хлеб должен: 1. Иметь долгий срок хранения. 2. Быть калорийным и питательным. 3. Быть вкусным, или, как минимум, не проти…

15 авг 16, 03:30
+11 1
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).Время приготовления: 60 минут Вам потребуется: - 1 стакан подсолнечных семечек - ½ стакана семян льна - ½ стакана фундука - 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления - 4 столовые ложки отрубей - 1 чайная ложка сол…

8 авг 16, 03:30
0 0
Хлеб на палочке

Хлеб на палочке

Один хороший человек рассказал мне как выпекать хлеб в полевых условиях. Сначала замешивается тесто - это может быть просто мука+вода+соль. А можно погурманить и замешать тесто на кефире/молоке, да с дрожжами. (тогда оно должно постоять в теплом месте несколько часов). В любом случа…

23 июн 16, 11:00
0 0
Коротко как я делаю ржаной хлеб. Обновленный рецепт. Рецепт на 12 полукилограммовых караваев.

Коротко как я делаю ржаной хлеб. Обновленный рецепт. Рецепт на 12 полукилограммовых караваев.

Утром в 8.00 достаю закваску с холодильника, оставляю на час при комнатной температуре. В это же время растапливаю Русскую печь. в 9.00 в большую миску наливаю 2200 грамм воды комнатной температуры, добавляю в нее столовую ложку закваски, все тщательно перемешиваю до образования п…

14 май 16, 11:00
+1 0
Как испечь хлеб в консервной банке

Как испечь хлеб в консервной банке

Без качественного теста и специальной печи, тоже мо…

27 янв 16, 03:30
0 0
Свой хлеб

Свой хлеб

Вы возвращаетесь на стоянку с вечерней зорьки. И вдруг вы уловили сытный, непередаваемый запах свежевыпеченного хлеба. Вчера только поставили хлебную печь. А сегодня с утра дежурный весь был в хлопотах около новорожденной. Там, в раскаленной жестяной коробке под неказистой кучей …

23 янв 16, 11:00
0 0
Темы с 1 по 10 | всего: 29
Читать

Поиск по блогу

Домашний бездрожжевой хлеб н…

Домашний бездрожжевой хлеб на ржаной закваске

22 июл 15, 12:00
0 0
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

8 авг 16, 03:30
0 0
Как испечь хлеб в консервной банке

Как испечь хлеб в консервной банке

27 янв 16, 03:30
0 0
Походный хлеб-лепёшка с семечками

Походный хлеб-лепёшка с семечками

19 янв 15, 03:00
0 0
Свой хлеб

Свой хлеб

23 янв 16, 11:00
0 0
ПОХОДНЫЙ ХЛЕБ-ЛЕПЁШКА С СЕМЕЧКАМИ

ПОХОДНЫЙ ХЛЕБ-ЛЕПЁШКА С СЕМЕЧКАМИ

28 ноя 15, 11:00
0 0
Походный хлеб-лепёшка с семечками

Походный хлеб-лепёшка с семечками

7 фев 15, 06:00
0 0
Ловля на хлеб

Ловля на хлеб

14 мар 15, 12:00
0 0
ХЛЕБ ИЗ СОСНОВОЙ КОРЫ

ХЛЕБ ИЗ СОСНОВОЙ КОРЫ

9 янв, 04:30
0 1
Хлеб на палочке

Хлеб на палочке

23 июн 16, 11:00
0 0