Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Последние комментарии

Juris Dīriņš
https://www.youtube.com/watch?v=rbexlQc3SoY
Juris Dīriņš АВАРИЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Александр Бойко
Вячеслав
Ух! ОК!
Вячеслав Что можно сделать из автомобильного диска и куска рессоры
григорий питель
Андрей Баканин
Владимир Скитович
Олег Беляев
Бред какой-то!
Олег Беляев Что можно сделать из автомобильного диска и куска рессоры
Павел Соколенко
Николай Коростелев
Виктор Каспшак
Вяленое мясо лося

Вяленое мясо лося

Берем мясо лося, лучше ни разу не замороженное, филе, отделяем пленки, нарезаем куски вдоль волокон размерами примерно 5см х 1.5см х 20см. Выстилаем дно посуды, не боящейся соли, лавровым листом, пересыпанным солью (лучше использовать крупную не йодированную), смесью разных перцев…

8 ноя, 04:00
0 0
ПРЯНОЕ МЯСО В ПИВЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ

ПРЯНОЕ МЯСО В ПИВЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ

Ингредиенты: свинина бескостная 1 кг пиво 0.5 л розмарин 1 ч. л. чеснок 4 зуб. соль и перец по вкусу 1. Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось. 2. Подготав…

7 ноя, 05:00
+16 3
ТОП ПРЕВОСХОДНЫХ РЕЦЕПТОВ С ГОВЯДИНОЙ

ТОП ПРЕВОСХОДНЫХ РЕЦЕПТОВ С ГОВЯДИНОЙ

1. Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе  ИНГРЕДИЕНТЫ:  - 1 кг говядины  - 40 гр. морской соли  - 30 гр. сахарозаменителя  - 4 гр. молотого кофе  - 10 гр. крупно смолотого черного перца  - 10 гр. ягод можжевельника, разбить  - 5-6 лавровы…

4 окт, 06:00
+11 1
Секреты вкусного мяса

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.  2. Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным.  3. Говядина, баранина, станут намного мягче и сочней, если перед запеканием кусок мяса п…

25 сен, 05:30
+14 7
Мой опыт в сушке мяса для походов

Мой опыт в сушке мяса для походов

https://www.youtube.com/watch?v=H2jFOqrpXoM https://www.youtube.com/watch?v=SHmSQZFl6Zs

22 июл, 04:00
+4 3
Вялим мясо

Вялим мясо

  Простой рецепт для ленивых викингов! При соблюдении технологии приготовления готовый продукт можно длительное время хранить в холодильнике, и это не будет сказываться на вкусе мяса. Понадобятся: ● 1 кг говяжьей вырезки ● Крупная морская (!) соль ● Нержавеющая посуда ● Марля Приг…

13 июн, 04:00
+13 7
САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

  Практически все заготовки я делаю в электрической сушилке Vigor. Она оснащена нагревательным элементом, вентилятором и реостатом. Когда реостат срабатывает на заданной температуре нагреватель и вентилятор выключаются. В случае минимальных установленных значений температуры …

23 май, 04:00
+13 1
Сыровяленый деликатес

Сыровяленый деликатес

Ингредиенты:  Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться:  1 свиная вырезка;  100 гр.водки(коньяка);  всевозможные специи;  крупная морская соль.  Приготовление:  Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со …

14 мар, 04:30
+4 0
КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Вяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса – довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается …

17 ноя 16, 04:00
+47 27
ЗАГОТОВКИ МЯСА в экстремальных условиях

ЗАГОТОВКИ МЯСА в экстремальных условиях

Для хранения мяса бывалые охотники применяют консервацию: солят, коптят или маринуют мясо убитой дичи. Но все эти способы, во-первых, требуют предварительной подготовки, а во-вторых, носить с собой дополнительный груз в виде больших чанов или банок, соли и ингредиентов для приг…

8 ноя 16, 04:00
+1 0
Темы с 1 по 10 | всего: 45
Читать

Поиск по блогу

Вяленое мясо дома

Вяленое мясо дома

7 окт 16, 03:00
0 0
ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

2 июн 16, 11:00
0 0
Запеканка из ёжиков

Запеканка из ёжиков

3 ноя 14, 05:00
0 0
Мясо на углях

Мясо на углях

2 май 16, 11:00
0 0
КАК НЕ ЗАРАЗИТЬСЯ ОТ МЯСА ДИ…

КАК НЕ ЗАРАЗИТЬСЯ ОТ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ

25 ноя 15, 11:00
0 0
Вяленое мясо

Вяленое мясо

20 апр 16, 11:00
0 0
Барбекю из телячьей отбивной

Барбекю из телячьей отбивной

10 ноя 15, 15:00
0 0
ГОЛУБЬ (ГОЛУБИНОЕ МЯСО)

ГОЛУБЬ (ГОЛУБИНОЕ МЯСО)

2 ноя 14, 11:30
0 0
ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ БЕЗ МЯСА

ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ БЕЗ МЯСА

8 янв 16, 11:00
0 0
Вяленое мясо лося

Вяленое мясо лося

8 ноя, 04:00
0 0