Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Блог
КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Вяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приг

17 ноя 16, 04:00
+47 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить сушеное мясо - замену сублиматов

Как приготовить сушеное мясо - замену сублиматов

  Готовясь к двухмесячному автономному путешествию, мы решили, что тушенку брать с собой нецелесообразно. Минусов у нее много (большой вес; большой объем; мн

7 июл 15, 03:30
+47 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вяленое мясо для ленивых викингов!

Вяленое мясо для ленивых викингов!

Ингредиенты: - 1 кг говяжьей вырезки - Крупная морская соль. - Марля - Нержавеющая металлическая посуда Приготовление: 1. Мясо режем на три равных продол

11 апр 15, 16:30
+21 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕЛАЕМ ЗАПАСЫ: СОЛОНИНА

ДЕЛАЕМ ЗАПАСЫ: СОЛОНИНА

Солонина — пригодное в пищу мясо, полученное путём длительного держания его в соли. Процесс получения солонины называется посолом (реже — засолкой или засалив

24 ноя 18, 05:01
+19 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПРЯНОЕ МЯСО В ПИВЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ

ПРЯНОЕ МЯСО В ПИВЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ

Ингредиенты: свинина бескостная 1 кг пиво 0.5 л розмарин 1 ч. л. чеснок 4 зуб. соль и перец по вкусу 1. Подготовленное мясо (лучше, если

31 окт 18, 05:02
+18 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты вкусного мяса

Секреты вкусного мяса

К каждому мясному угощению нужен «свой» подход. Но есть и одно общее правило - мясо нужно выкладывать на раскаленную сковороду, смазанную маслом, или в

4 сен 15, 15:30
+15 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МЯСО ПО-ПАРТИЗАНСКИ

МЯСО ПО-ПАРТИЗАНСКИ

  Допустим, пришел Большой Пэ, вы зачем-то ушли в партизаны и сидите в лесу в ожидании врага. День сидите, неделю. Тушняк закончился, а жрать все еще охота

21 ноя 15, 03:30
+14 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты вкусного мяса

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.  2. Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при после

25 сен 17, 05:30
+14 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вялим мясо

Вялим мясо

Простой рецепт для ленивых викингов! При соблюдении технологии приготовления готовый продукт можно длительное время хранить в холодильнике, и это не будет с

28 авг 18, 05:01
+14 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

  Практически все заготовки я делаю в электрической сушилке Vigor. Она оснащена нагревательным элементом, вентилятором и реостатом. Когда реостат сраба

23 май 17, 04:00
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инструкция по изготовлению мясных косичек

Инструкция по изготовлению мясных косичек

В повседневной жизни у нас зачастую мало времени на то, чтобы готовить какие-то необычные и сложные блюда. Поэтому котлетки и отбивные — это то, что умеют готовить все хозяюшки. К тому же, это вкусно. Но есть отличные способ вкусно поесть и порадовать глаз. Мясные косички — отличная альтерн…

17 янв, 18:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инструкция по приготовлению капустного супа с фрикадельками

Инструкция по приготовлению капустного супа с фрикадельками

В нашей семье капусту едят любую — и вкусно, и полезно. Чтобы не оставаться зимой без витаминов, заквашиваю побольше белокочанной, а цветную и брокколи замораживаю на суп. Да-да, именно на суп. А готовлю его с нежнейшими мясными шариками . Крупы не нужно, зажарки не нужно и готовится быстр…

17 янв, 13:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить закуску из вафельных коржей

Как приготовить закуску из вафельных коржей

Практика показывает, что чем меньше с блюдом возишься, тем вкуснее оно получится и больше полюбится домашним. Сколько раз я выискивала какие-то сложные рецепты, корпела на кухне по несколько часов, а потом что-то не получалось и всё шло насмарку. Куда больше мне нравятся простые рецепты, дл…

16 янв, 18:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инструкция по приготовлению фаршированного картофеля в духовке

Инструкция по приготовлению фаршированного картофеля в духовке

Блюда из картофеля каждый день в нашем: пюре, печеный, жареный картофель. Мы их любим, но воспринимаем как нечто обыденное. Другое дело, если картофель нафаршировать и запечь в духовке, тогда он превратится в настоящий деликатес. Блюдо получится достаточно сытным и не подойдет тем, кто на…

15 янв, 16:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить второе блюдо из свинины и картофеля

Как приготовить второе блюдо из свинины и картофеля

«Медвежья лапа» из свинины — это традиционное мордовское блюдо, с которым связана забавная легенда. Говорят, что в старину мордовский юноша не мог жениться, пока не докажет свое мужество, убив медведя и зажарив его лапу в подарок невесте. К счастью, в наше время совсем не обязатель…

15 янв, 11:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить рулет из индюшки

Как приготовить рулет из индюшки

Старательные хозяюшки привыкли к тому, что праздничным мясным блюдам нужно уделить очень много времени и внимания: приготовить маринад из экзотических продуктов, подобрать 100 вариантов начинки, сначала обжаривать, затем выпекать… Конечно, угощение, в которое вложили частичку души, не мож…

14 янв, 18:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить говядину с капустой

Как приготовить говядину с капустой

Блюда японской кухни зачастую ассоциируется у нас с различными морепродуктами. Но на самом дело мясные блюда там занимают особое место. Утка, говядина, свинина и курица — очень полюбились японцам. Все их мясные блюда очень пикантные, нежные и ароматные за счет приправ и технологии пригото…

14 янв, 14:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как приготовить мититеи

Эти маленькие колбаски без оболочки , обжаренные на гриле или на сковороде, пришли к нам из молдавской кухни. Думал, что вкус будет как у котлет, но, как говорят в Одессе, — это две большие разницы! © DepositPhotos Чтобы мититеи получились пышными, надо использовать минеральную воду…

14 янв, 12:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить отбивные в тесте

Как приготовить отбивные в тесте

Нет идей для семейного ужина? Сегодня мы предлагаем тебе особо не возиться и приготовить лакомые кусочки свинины в тесте, обжаренные на сковороде. Это не просто отбивные — настоящее произведение кулинарного искусства! Тонкое поджаристое тесто, сочное мясо и шпинат создают неповторимый танде…

11 янв, 18:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить беляши с мясом

Как приготовить беляши с мясом

Купить пирожок на рынке — это дешево, вкусно и… опасно. Врачи предостерегают, что сегодня уличная еда напоминает бомбу замедленного действия. Ведь никто не гарантирует, что аппетитные на вид пирожки готовились из свежих продуктов и хранились в надлежащих санитарных условиях. Но разве здравы…

11 янв, 18:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем готовить курицу в трехлитровой банке

Зачем готовить курицу в трехлитровой банке

Рецептов приготовления курицы на пальцах не сосчитать: жареная, запеченная, тушеная, на пару! Сегодня наша редакция предлагает тебе вспомнить давно забытый рецепт сочной курятины в духовке, запеченной совсем необычно — в трехлитровой банке. Наши бабушки не использовали новомодные гусятницы,…

8 янв, 18:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тонкости приготовления вкусных котлет

Тонкости приготовления вкусных котлет

Домашние котлеты — это не просто еще одно горячее блюдо, а настоящий символ семьи и уюта. Не важно, из чего они приготовлены: из мяса, птицы, рыбы, грибов, тыквы, свеклы, моркови, картошки. Главное, что делают их руками, и только для самых близких людей. © DepositPhotos Рецепт самых …

4 янв, 11:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как запечь свинину в рукаве

Как запечь свинину в рукаве

После празднования Нового года для хозяек наступает ответственная пора, а именно подготовка к главному христианскому празднику — Рождеству. Многих волнует вопрос: что же такого приготовить к праздничному столу, чтобы сытно и вкусно накормить семью, не нарушив традиции в этот праздничный ден…

2 янв, 17:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Холодец без свинины

Холодец без свинины

Так уж сложилось в нашей стране, что Новый год — это «Ирония судьбы» и салат оливье, а иначе и праздник не праздник. Но есть еще одно блюдо, без которого, как правило, не обходится новогодний стол. Это холодец. © DepositPhotos Что может быть лучше, чем холодец с хреном или горчицей п…

24 дек 18, 12:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы по приготовлению больших кусков мяса

Советы по приготовлению больших кусков мяса

Со времен, когда выживание наших предков всецело зависело от результатов охоты, большой кусок мяса символизирует благополучие, достаток и уверенность в сытом будущем. В новогоднюю ночь это особенно актуально, ведь как встретишь Новый год — так его и проведешь. © DepositPhotos Запе…

21 дек 18, 17:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 15 | всего: 123

Сейчас онлайн

  • Татьяна Юрченко-Ардальонова
  • Александр Биржев
  • Андрей Дубровский
  • наталья на-на
  • Владимир Гудыма
  • Валерий Мироненко
  • Татьяна Пигина
  • Aleksandra Орлова
  • валентин мишунин
  • alex_pinsk Журавлёв
  • Зоя Есенко (Чирикова)
  • Василий Шафранов
  • Сергей
  • Светлана Мишинькина (Кузнецова)
  • сергей гусев

Последние комментарии

Андрей Чупов
Седой G
Браконьер! Рыбку (живец) не разрешённого ,по новому закону, размера ловит. :)
Седой G Не хитрое дело — ловить на живца
Дмитрий 86-68