Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Последние комментарии

САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

САМОДЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ И БАСТУРМЫ

  Практически все заготовки я делаю в электрической сушилке Vigor. Она оснащена нагревательным элементом, вентилятором и реостатом. Когда реостат срабатывает на заданной температуре нагреватель и вентилятор выключаются. В случае минимальных установленных значений температуры …

23 май, 04:00
+13 1
Сыровяленый деликатес

Сыровяленый деликатес

Ингредиенты:  Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться:  1 свиная вырезка;  100 гр.водки(коньяка);  всевозможные специи;  крупная морская соль.  Приготовление:  Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со …

14 мар, 04:30
+4 0
КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Вяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса – довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается …

17 ноя 16, 04:00
+47 27
ЗАГОТОВКИ МЯСА в экстремальных условиях

ЗАГОТОВКИ МЯСА в экстремальных условиях

Для хранения мяса бывалые охотники применяют консервацию: солят, коптят или маринуют мясо убитой дичи. Но все эти способы, во-первых, требуют предварительной подготовки, а во-вторых, носить с собой дополнительный груз в виде больших чанов или банок, соли и ингредиентов для приг…

8 ноя 16, 04:00
+1 0
Брутально

Брутально

источник

2 ноя 16, 03:00
+1 0
Сушёное мясо для похода: ЕДА В ПОХОДЕ

Сушёное мясо для похода: ЕДА В ПОХОДЕ

https://www.youtube.com/watch?v=VjZ3z3NPXOc

28 окт 16, 03:00
+2 0
Вяленое мясо дома

Вяленое мясо дома

Свиную вырезку в соль на 3-4 дня. Промыть водой от соли. Рассол: яблочный уксус 200-300мл., сушенный укроп, чеснок свежий 3-5 зубков, базилик, 1-2 ложки соли, кориандр, смесь перцев, кумин, розмарин. Все перемешать, мясо замачивать на 2-3 мин. Сухая смесь: укроп, сушенный чес…

7 окт 16, 03:00
0 0
Сушеное мясо для похода

Сушеное мясо для похода

https://www.youtube.com/watch?v=i1XVsYSKeao

25 авг 16, 11:00
0 0
ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

1) Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем . Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет - будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре. На 1 литр рассола надо …

2 июн 16, 11:00
0 0
9 заповедей шашлычника

9 заповедей шашлычника

1. Лучший вкус жареного мяса — это просто вкус жареного мяса. Плюс немножко соли, плюс немножко свежемолотого перца. Если тебе уж так необходимо этот вкус «улучшить» — делай это максимально деликатно. В качестве маринада я редко использую что-то кроме нарезанного четвертинками коле…

12 май 16, 11:00
+1 0
Темы с 1 по 10 | всего: 40
Читать

Поиск по блогу

Можно ли есть мясо волка?

Можно ли есть мясо волка?

30 окт 14, 00:54
0 0
Сушеное мясо для похода

Сушеное мясо для похода

25 авг 16, 11:00
0 0
Вялено-маринованное мясо билтонг

Вялено-маринованное мясо билтонг

26 июл 15, 03:30
0 0
ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ БЕЗ МЯСА

ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ БЕЗ МЯСА

8 янв 16, 11:00
0 0
ГОЛУБЬ (ГОЛУБИНОЕ МЯСО)

ГОЛУБЬ (ГОЛУБИНОЕ МЯСО)

2 ноя 14, 11:30
0 0
Вяленое мясо

Вяленое мясо

20 апр 16, 11:00
0 0
СУШИЛКА ДЛЯ МЯСА VS КОНДИЦИОНЕР

СУШИЛКА ДЛЯ МЯСА VS КОНДИЦИОНЕР

6 дек 15, 03:30
0 0
Запеканка из ёжиков

Запеканка из ёжиков

3 ноя 14, 05:00
0 0
ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

2 июн 16, 11:00
0 0
Барбекю из телячьей отбивной

Барбекю из телячьей отбивной

10 ноя 15, 15:00
0 0