Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Как испечь мясо в земле?

развернуть
Как испечь мясо в земле?
Приготовление

1.Обед на рыбалке или при сборе грибов можно приготовить без какого-либо оборудования. Из дома принести только куски мяса (говяжьего, свиного или бараньего) , которые нужно перед приготовлением посолить и посыпать перцем.
В углях костра хорошо раскалить 2— 3 крупных плоских камня.

Выкопать яму глубиной примерно 0,30—0,35 м, в нее уложить горячие камни, на камни положить листья лопуха, а на них завернутые в фольгу куски мяса. Сверху их снова прикрыть листьями лопуха, на них насыпать земли или песка и место замаскировать.
Через 3—4 ч достаем мясо, приготовленное в собственном соку. Мясо на камнях готовится очень медленно, поэтому получается особенно мягким.

2.Выкапывают квадратную яму, глубиной 30 см и около 50 см в поперечнике; кладут растопку на дно, над ямой складывают костер в виде колодца из одинаковых по размеру сухих дров (лучше лиственных деревьев) , высотой 50—60 см. Зажигают — и ждут, пока костер прогорит и угли упадут в яму. Нарезанное мясо кладут в котел, добавив до 200 г сала или жира, а также соли и перца; наливают воды, чтобы покрыла мясо. Хорошо закрывают котел крышкой, разгребают угли, ставят на дно ямы, засыпают углями; покрывают слоем земли в 8—15 см и оставляют на ночь. Если идет дождь, надо покрыть землю сверху берестой или корой. Интенсивность костра и продолжительность тушения мяса определяются опытом.
источник

Источник →

Опубликовано 21.07.2015 в 12:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Владимир Данько
Grant
даа...не знал что здесь школа диверсантов)))) дебилизм
Grant РЕЦЕПТЫ ВЫЖИВАНИЯ ПРИ ДЕЙСТВИЯХ В РАЗВЕДКЕ
Геннадий кузнецов
Владимир Данько
Молодость своё берёт.
Владимир Данько НАСТОЙКА НА ПЕРЕГОРОДКАХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Светлана Алипова (Федько)
Спасибо! Очень интересно и полезно!
Светлана Алипова (Федько) Секреты монтажной пены. Хитрые приемы, полезные советы
Геннадий кузнецов
Живые остались?
Геннадий кузнецов НАСТОЙКА НА ПЕРЕГОРОДКАХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Алексей Калашников
Когда настанет белый хлад!
Алексей Калашников РЕЦЕПТЫ ВЫЖИВАНИЯ ПРИ ДЕЙСТВИЯХ В РАЗВЕДКЕ
Dodhudo Bahtdavlatov
Сергей Косторнов
Павел Соколенко
Это не микроволновка. Это типа духовки шкаф.
Павел Соколенко Вторая жизнь ТОПОРА
Читать
Кирпичный мангал своими руками

Кирпичный мангал своими руками

21 окт, 04:00
0 0
ЗАШИТЬ РАНУ И СНЯТЬ ШВЫ

ЗАШИТЬ РАНУ И СНЯТЬ ШВЫ

21 окт, 05:00
0 0
Зимние лайфхаки автомобилистам

Зимние лайфхаки автомобилистам

21 окт, 05:30
0 0