Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Сыровяленый деликатес

развернуть
Сыровяленый деликатес

Ингредиенты: 

Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться: 
1 свиная вырезка; 
100 гр.водки(коньяка); 
всевозможные специи; 
крупная морская соль. 

Приготовление: 

Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со всех сторон солью,специями.Уложить в глубокую посуду(я использовала форму для запекания).Положить мясо,залить водкой.Накрыть пищевой пленкой.Отправить в холодильник.Там наше мясо должно "жить" 24-30 часов.На протяжение этого времени,мясо необходимо переворачивать каждые 3 часа.Спустя сутки.Вынуть мясо,промыть его холодной водой,обсушить салфеткой.Затем еще раз натереть специями,но уже без соли!Мясо подвесить в прохладном,хорошо проветриваемом месте.Я вешала на балконе(балкон застеклен),но он отличное для этого место.Мясо будет вялится 5-7 дней.Спустя неделю-мясо готово к употреблению!Вы получаете отличный деликатес,который впишется на любой стол.Мясо не сравнить с покупной колбасой и прочими деликатесами. 
P.S. У кого возникает вопрос,о безопасности.Мясо абсолютно безопасно.Алкоголь сделает сое дело!


Источник →

Опубликовано 14.03.2017 в 04:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Vladimir Osheschko
сергей иванов
Молодец . КАМАЗ пропустил
сергей иванов мотоцикл урал на гусеницах
сергей иванов
Она с прорезями . Снег сопротивляется сильнее
сергей иванов мотоцикл урал на гусеницах
osipov_aa
в городе в принципе никакой.....
osipov_aa мотоцикл урал на гусеницах
Владимир Балаев
a54211524003a_db
Евгений Евстифеев
Совершенно верно .Вредно все время на печи есть калачи
Евгений Евстифеев Почему нельзя обтираться снегом после бани
Евгений Евстифеев
Анатолий Юрьевич Виорел
Управляемость никакая...
Анатолий Юрьевич Виорел мотоцикл урал на гусеницах
Vladimir Osheschko
Ну и зачем это? Какая необходимость?
Vladimir Osheschko мотоцикл урал на гусеницах
Читать