Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Сыровяленый деликатес

развернуть
Сыровяленый деликатес

Ингредиенты: 

Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться: 
1 свиная вырезка; 
100 гр.водки(коньяка); 
всевозможные специи; 
крупная морская соль. 

Приготовление: 

Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со всех сторон солью,специями.Уложить в глубокую посуду(я использовала форму для запекания).Положить мясо,залить водкой.Накрыть пищевой пленкой.Отправить в холодильник.Там наше мясо должно "жить" 24-30 часов.На протяжение этого времени,мясо необходимо переворачивать каждые 3 часа.Спустя сутки.Вынуть мясо,промыть его холодной водой,обсушить салфеткой.Затем еще раз натереть специями,но уже без соли!Мясо подвесить в прохладном,хорошо проветриваемом месте.Я вешала на балконе(балкон застеклен),но он отличное для этого место.Мясо будет вялится 5-7 дней.Спустя неделю-мясо готово к употреблению!Вы получаете отличный деликатес,который впишется на любой стол.Мясо не сравнить с покупной колбасой и прочими деликатесами. 
P.S. У кого возникает вопрос,о безопасности.Мясо абсолютно безопасно.Алкоголь сделает сое дело!


Источник →

Опубликовано 14.03.2017 в 04:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Павел Соколенко
Юрий Горяйнов
Алексей АК
Нежурин Сергей
Спасибо за науку.
Нежурин Сергей Сварка тонкого металла
Павел Соколенко
Даа. Без такого блокнота прям не выжить будет.
Павел Соколенко БЛОКНОТ СТАЛКЕРА СВОИМИ РУКАМИ
Алексей
Анатолий Бортейчук
Александр Иванов
Круто
Александр Иванов 7 ваших инструментов которые нужно доработать
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ
юрий халиков
Подрезал, свалил... и к чему это написано?
юрий халиков Для тех кто обеими руками против оружия
Читать
7 ваших инструментов которые…

7 ваших инструментов которые нужно доработать

21 ноя, 04:00
+21 1
Для тех кто обеими руками пр…

Для тех кто обеими руками против оружия

21 ноя, 03:00
+20 3
ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ

ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ

21 ноя, 03:30
+12 6