Последние комментарии

  • a54211524003a_db17 мая, 19:09
    Ужос дня летящий на крыльях ночи.., в каком месте вы красоту увидели? ...жуть.Секреты красоты Натальи Чистяковой-Ионовой
  • Саныч Сандрович29 апреля, 20:40
    Есть очень хорошее русское выражение, которое всегда сразу отбивает охоту любого манипулятора. Надо просто взять и по...Как не стать объектом психологического манипулирования?
  • Ирина Мирная24 апреля, 19:29
    портулак(дандури по грузински) в Грузии очень вкусно готовят-отварить портулак,остудить,порезать,заправить уксусом,че...Как готовить портулак

Как приготовить хрустящие хлебные лепешки

«Так Просто!» предлагает приготовить хрустящие хлебные лепешки по-итальянски. В Италии их готовят из дрожжевого теста и называют «язык свекрови» (Lingue di suocera).

хлебные лепешки в духовке

И от того, какой характер у «второй мамы», меняют посыпку сверху от жгучего перца и морской соли до коричневого сахара. Приготовить это блюдо несложно, а все домашние, особенно дети, будут в восторге, ведь язычки — отличная замена вредным магазинным чипсам.

Хлебные лепешки

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 180 мл воды
  • 1/2 ч. л. дрожжей
  • 3–4 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • розмарин по вкусу
  • морская соль по вкусу
  • острый красный перец по вкусу
  • сахар по вкусу
  • подсолнечное масло для смазки противня

Приготовление

  1. Высыпь в муку дрожжи и соль, перемешай.
    хлебные лепешки рецепт
  2. Понемногу добавляй в муку воду и замешивай тесто.
  3. Через пару минут добавь в тесто 1–2 ст. л. оливкового масла. После этого меси еще 5 минут.
    хлебные лепешки на воде рецепт
  4. Дай тесту выстояться 2 часа под пищевой пленкой.
    хлебные лепешки в домашних условиях
  5. Раздели тесто на 10 частей, каждую скатай в шарик, накрой полотенцем и дай постоять еще 10–15 минут.
  6. Раскатай каждую заготовку в длинный овал (язычок). Смажь сверху оливковым маслом.
    хлебные лепешки на воде рецепт
  7. Выложи язычки на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Присыпь розмарином и морской солью. Если свекровь остра на язык, тогда добавь сверху перец, а если ласковая — сахар.
    хлебные лепешки на воде в духовке
  8. Выпекай язычки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
    как сделать хлебные лепешки
  9. Вот и всё, хлебные лепешки на воде готовы. Дай им немного остыть. Как по мне, они отлично подходят для того, чтобы весело похрустеть за просмотром очередной серии любимого сериала.
  10. Приятного аппетита!

Редакция «Так Просто!» убедит даже новичка в том, что испечь вкуснейшие лепешки с мясом по плечу каждому. Следи за простыми инструкциями и наслаждайся результатом уже через час.

Попробуй хотя бы один раз лепешки по-грузински. Невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь! Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу.

Лепешки на дрожжах с начинкой из риса, яиц и зеленого лука, приготовленные по нашему рецепту — это пышное, мягкое и очень вкусное блюдо! Приготовив раз, тебе захочется готовить такие без отдыха.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх