Последние комментарии

  • Ирина Мирная24 апреля, 19:29
    портулак(дандури по грузински) в Грузии очень вкусно готовят-отварить портулак,остудить,порезать,заправить уксусом,че...Как готовить портулак
  • пламен ангелов11 апреля, 22:47
    Только соль 48 ч. промивка,приправь1 по вкусу и перед климатком.Сушится 7-8 дней.ПРОБУИТЕ каждь1м днем сколько вь1сох...Домашнее вяленое Мясо
  • Константин Белимов7 апреля, 19:30
    Да уж, вот показатель того, что топливо в северной стране стоит слишком дорого и у людей нет денег что бы тупо себя о...РЕСУРСЫ СВОИМИ РУКАМИ: ПОЛУЧЕНИЕ ТОПЛИВА

Как приготовить куриную печень на сковороде

Куриная печень — недорогой продукт, который врачи настоятельно рекомендуют поедать при дефиците железа или ослабленном иммунитете. И если нет аллергии или противопоказаний, то куриную печень следует обязательно включать в рацион.

Дело в том, что в продукте содержатся витамины группы B, а также С, А, Е и РР.

Также тут много фосфора, калия, магния, кальция, натрия, селена, цинка… А низкая калорийность (всего 138 калорий на 100 г продукта) делает куриную печень поистине диетическим и желанным для всех продуктом.

И сегодня редакция «Так Просто!» поделится секретом, как вкусно приготовить куриную печень на сковороде, чтобы блюдо обязательно понравилось всей семье. К тому же это не займет много времени.

как приготовить куриную печень на сковороде© Depositphotos

Как приготовить куриную печень на сковороде

Что скажут твои домашние, отведав тушенную куриную печень с едва уловимыми нотками яблочного вкуса? Не спеши подозрительно хмурить бровь, ведь в этом рецепте сочетание мяса и фруктов получается очень гармоничным.

как приготовить куриную печенку на сковороде© Depositphotos

Ингредиенты

  • 500 г куриной печени
  • 2 средних головки лука
  • 1 кислое яблоко
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. муки
  • 0,5 стакана воды
  • растительное мало, соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Тщательно промой печень и обрежь всё ненужное. Нарежь очищенную печень произвольными кусочками.

    как быстро приготовить куриную печень на сковороде© Depositphotos

  2. Кольцами (или полукольцами) нарежь лук.
  3. На мелкой терке натри яблоко. Добавь сюда же томатную пасту и муку. Разведи водой, подсоли и поперчи.
  4. Смажь сковородку растительным маслом, разогрей и обжарь до прозрачности лук.

    как вкусно приготовить куриную печень на сковороде© Depositphotos

  5. Теперь добавь на сковороду печень и тщательно обжаривай, пока сок не перестанет выделяться.
  6. Залей печень яблочным соусом и туши около 3–4 минут. При необходимости подсоли и поперчи повторно.
  7. Печень готова. Можно в качестве гарнира выбрать пюре, макароны или что-либо другое. В любом случае получится вкусно. Приятного аппетита!

    как пожарить куриную печень на сковороде© Depositphotos

Яблоко прибавляет соусу едва заметную кислинку, поэтому догадаться о присутствии в блюде фрукта почти невозможно, если не знаешь рецепт. Поэтому экспериментируй, даже если в семье не шибко жалуют сочетание фруктов с мясом.

как приготовить куриную печень на сковороде© Depositphotos

Ранее мы уже рассказывали, как приготовить куриную печень в сметане. С таким соусом блюдо получается необычайно сочным. А также мы делились секретом, как правильно запекать печень в духовке. Такую вкуснотень не стыдно подать и на праздничный стол.

Теперь ты знаешь, как приготовить куриную печень вкусно и просто. Поделись рецептом в социальных сетях — пусть друзья также решатся на кухонные эксперименты.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх