Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА

развернуть

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА





Ингредиенты:


Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.


Приготовление:


Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.


Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.



Источник →

Ключевые слова: мороженое, рецепт, СССР
Опубликовано 13.03.2017 в 03:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Vladimir Osheschko
сергей иванов
Молодец . КАМАЗ пропустил
сергей иванов мотоцикл урал на гусеницах
сергей иванов
Она с прорезями . Снег сопротивляется сильнее
сергей иванов мотоцикл урал на гусеницах
osipov_aa
в городе в принципе никакой.....
osipov_aa мотоцикл урал на гусеницах
Владимир Балаев
a54211524003a_db
Евгений Евстифеев
Совершенно верно .Вредно все время на печи есть калачи
Евгений Евстифеев Почему нельзя обтираться снегом после бани
Евгений Евстифеев
Анатолий Юрьевич Виорел
Управляемость никакая...
Анатолий Юрьевич Виорел мотоцикл урал на гусеницах
Vladimir Osheschko
Ну и зачем это? Какая необходимость?
Vladimir Osheschko мотоцикл урал на гусеницах
Читать