Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Тушеная свиная корейка

развернуть
Тушеная свиная корейка

Ароматное горячее
для праздничного ужина или просто большой компании, сочное мясо свинины, овощи и вкусная подливка никого не оставят равнодушными. Смотрите и записывайте рецепт приготовления. 

Для приготовления тушеной свиной корейки нам понадобится жирненькая свинина, овощи, желательно казанок (в казанке лучше всего тушить), а также специи к мясу. По такому же рецепту вы можете смело тушить и говядину, и индейку. 

Ингредиенты:

•Свиная корейка — 1,2 Килограмма
•Картошка — 1,5 Килограмма
•Морковка — 3шт
•Лук репчатый — 5шт
•Перец болгарский — 3 шт
•Перец острый — 1 Штука
•Вода — 2 Литра
•Лавровый лист — 3 Штуки
•Хрен — 1 Чайная ложка
•Специи, зелень — По вкусу

Корейку порежьте на порционные куски, сало не срезайте. Обжарьте на сковороде, масло можете даже не добавлять.
Посолите и поперчите мясо, обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Корейку обжаренную отложите. Порежьте лук кольцами или полукольцами. Обжарьте на той же сковороде до золотистого цвета.
Переложите корейку с луком в казан или в кастрюлю, добавьте воду, тушите минут 40.
Морковку порежьте тем временем кольцами.
Картошку порежьте тоже.
Добавьте овощи в казанок, бросьте лавровый лист. Тушите еще минут 10.
Порежьте перец кубиками.
Мелко порежьте острый перец.
Добавьте их в блюдо, тушите еще минут 15, добавьте также хрен и специи по вкусу.
Проверьте, готовы ли овощи и мягкое ли мясо. Добавьте измельченную зелень в казан — и можете выключить огонь. Под закрытой крышкой пускай потомится еще минут 10.
Готовую тушеную свиную корейку подавайте с черным хлебом и салатом из овощей. Приятного аппетита.


Источник →

Ключевые слова: корейка, рецепт
Опубликовано 10.01.2017 в 04:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Павел Соколенко
Юрий Горяйнов
Алексей АК
Нежурин Сергей
Спасибо за науку.
Нежурин Сергей Сварка тонкого металла
Павел Соколенко
Даа. Без такого блокнота прям не выжить будет.
Павел Соколенко БЛОКНОТ СТАЛКЕРА СВОИМИ РУКАМИ
Алексей
Анатолий Бортейчук
Александр Иванов
Круто
Александр Иванов 7 ваших инструментов которые нужно доработать
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ
юрий халиков
Подрезал, свалил... и к чему это написано?
юрий халиков Для тех кто обеими руками против оружия
Читать
7 ваших инструментов которые…

7 ваших инструментов которые нужно доработать

21 ноя, 04:00
+21 1
Для тех кто обеими руками пр…

Для тех кто обеими руками против оружия

21 ноя, 03:00
+20 3
ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ

ДЕШЁВАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ

21 ноя, 03:30
+12 6