Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «Я выживаю везде.»
Вы хотите запомнить сайт «Я выживаю везде.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Находим пути решения в сложных ситуациях

Правила похудения в холодное…

Правила похудения в холодное время года

20 окт, 17:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепт тыквенного риса

Рецепт тыквенного риса

20 окт, 10:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курильщикам на заметку: стар…

Курильщикам на заметку: старинный эликсир для очистки легких

20 окт, 05:01
+78 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сколько минут нужно варить кукурузу

развернуть

Кукурузу завезли в Европу всего пару столетий назад, а сейчас она — самая распространенная зерновая культура после пшеницы и риса. Неудивительно, что кукурузу едят во всем мире и готовят уймой способов: жарят на гриле, запекают, готовят на сковороде, и конечно, отваривают. Последний вариант, к слову, прижился у нас больше всего.

Сложно встретить человека, который не любил бы отваренную молодую кукурузку со сливочным маслом, сахаром, медом или по-старинке — с солью. Конечно, есть люди, которые отказываются от этого блюда по состоянию здоровья, но чтобы по собственному желанию — таких немного.

как правильно варить кукурузу© DepositPhotos

Лето пока еще не закончилось и сладкую молодую кукурузу достать не проблема. Так зачем же упускать возможность полакомиться знакомым с детства блюдом? Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как варить молодую кукурузу в кастрюле, чтобы было аппетитно и вкусно.

Как правильно варить кукурузу

Некоторые хозяйки предпочитают кукурузу перед варкой ломать на кусочки, чтобы удобнее было есть. Кроме того, не на каждой кухне есть большая кастрюля. Но если желаешь получить действительно вкусный продукт, то вари кукурузу целиком. Поэтому или ищи большую посуду, или выбирай кочаны поменьше.

варить кукурузу с листьями© DepositPhotos

Подготовь початки кукурузы: очисти от листьев, несъедобных корешков и волосков. Сами кукурузные листочки выбрасывать не следует — их лучше выложить на дно кастрюли, ведь так блюдо получится еще ароматнее.

Кукурузу следует брать именно молодую. Зернышки должны быть мягкие и сладкие. Если кукуруза уже твердая, то варить ее придется долго, а на вкус она будет жестковатой. Если же попалась немолодая кукуруза, то замочи ее на несколько часов в холодной воде — так зерна размякнут, и она сварится быстрее, а на вкус будет нежнее.

как варить кукурузу

Ингредиенты

  • 5–6 кочанов молодой кукурузы
  • 5–6 промытых кукурузных листов
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Дно кастрюли выложи чистыми кукурузными листьями. Сверху помести очищенную кукурузу.

    как правильно варить кукурузу с листьями

  2. Залей початки кипятком, чтобы вода покрыла кукурузу. Поставь кастрюлю на уже разогретую плиту и ожидай закипания воды.
  3. Как долго варить кукурузу? Если початки молодые, то для готовности им понадобиться не более 20 минут на среднем огне. Если же кукуруза старая и жесткая, то варить придется час, а то и два.

    как варить кукурузу в кастрюле

  4. После варки кастрюлю сними с плиты, слей воду и укутай полотенцем — это позволит кукурузе дойти, сделает ее более мягкой и нежной.
  5. Кукуруза готова, доставай ее на тарелку. Не забудь посыпать солью. Приятного аппетита!

    как правильно варить кукурузу

Залитая кипятком кукуруза готовится на порядок быстрее, а значит, сохраняет больше полезных свойств. Лучше варить столько кукурузы, чтобы съесть сразу после готовки. Если блюдо остынет, оно уже не будет таким вкусным. Но не вздумай переедать, ведь кукуруза в больших количествах может приносить не только пользу, но и вред.

К слову, если обожаешь варенную кукурузу, то можешь поэкспериментировать с приготовлением и сварить кукурузу в молоке по нашему рецепту. Такое блюдо обладает нежнейшим вкусом.

А ты тоже обожаешь кукурузу, как и мы? Рассказывай, в каком виде предпочитаешь поедать этот продукт.


Источник →

Опубликовано 09.08.2018 в 16:39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • Алла Шумелёва(Антюхова)
  • Григорий Тарасюк
  • Надежда Вакс-Костина
  • сергей шаторный
  • Андрей Кузнецов
  • александр величко
  • Сергей Милохин
  • Надежда
  • валентина телипко
  • Икари Чирковская
  • Антон Котов
  • Александр Угланов
  • Артур Десятников
  • Андрей Тиханов
  • Юлия Бухарова

Последние комментарии

Михаил Ушаков
Эльвира Хасанова
Александр Ломоносов